咖啡日记(1楼添加日记目录)

Isabella

尽管已经立秋，但今年的秋老虎明显依旧猖狂，整个白天一直暴晒，直至夜幕瞧瞧降临，暑热才逐渐散去。打开屋外的灯，这是我最喜欢的时候，在逐渐黑下来的夜晚，留一份光亮，也留一份安宁。

风铃作响，走进来一位穿漂亮连衣裙的文静女子，她的身后是一位中年黑人男子，看起来蛮和气。
女人说，我们就坐一下，他要喝一杯咖啡，我什么都不要。
男人看了水单，点了一杯浓缩咖啡。

在吧台制作咖啡的时候，我听到男人对女人说，我点了Espresso，是因为这个咖啡做起来最快。
确实，Espresso不需要其它调制，懂得喝这一种咖啡的人，不需要糖也不需要奶，只是一杯单纯的咖啡，这样自然节省了一些制作时间。但也恰恰是因为这一点，它最能体现咖啡最原始的品质，我们不能对它的口味做任何修饰。

一杯小小的Espresso送了过去。男人边说着话，边拿起来喝了一口。然后他突然停住了，瞪大了眼睛，问我，你们的咖啡豆是哪里的？好像是我们非洲的，埃塞俄比亚的？还是乌干达的？要不然就是巴西的？也不像，这个咖啡很特别，是我到中国以后喝到的最好喝的咖啡。
我和莎莎都笑了，我们自豪的告诉他，我们的咖啡之所以味道特别，是因为加入了我们中国自己的云南咖啡。

他很诧异，连续问了我们好几遍：真的吗？

这一杯小小的Espresso好像打开了他的话匣子，也让他开心的像个孩子。他从一进店的时候就对我们墙上的地图表现出了很大的兴趣，现在他更是起身走到地图前面，指给我们看他在非洲的家，他比划着说非洲离中国并不远，沿着这条线路飞一会，也就到了，他说非洲有很多中国人，中国也有很多非洲人。
他在地图上寻找着云南，赞不绝口的称赞，在这里他竟然很恰当的运用了一个中文词汇：神奇。
和我们经常会说的一样，他说云南是个神奇的地方，那里有很多漂亮的人，有美丽的风景，而且还有很好喝的咖啡。他喜欢那个地方。

也许是他们还有事情要忙，一直很安静的女人提醒他说，该走了。
在他们起身告别的时候，我对女人说，你们是来北京旅游的吗？祝你们有个愉快的假期。
女人笑笑说，不是的，我是他的中文老师，而他，是刚果大使。
说完，跟上他的步伐，匆匆离去了。

我觉得有一点点遗憾，没有在地图前，在他的家乡前，给他留个影。
不过离开之前，他在留言本上用极漂亮的法语书写了留言，并且给我们解释了留言的意思。他称赞了我们漂亮的、让人舒服和喜爱的小店，还有我们这里让人惊喜的中国咖啡。
我相信，有我们的Espresso在，有我们小店温暖的灯光在，我一定还会在这里见到他的，即使只是又一次的匆匆来去。



PS，云南咖啡，是中国云南出产的一种咖啡豆，味道香浓，苦味偏淡，作为单品品尝时，会有一点点酸，但是偏向于果酸，所以有一种特殊的香味，留香时间久。
Espresso是意式咖啡的经典款式，一般采用意式的综合豆制作，当然每间咖啡馆的意式综合豆配方比例也不同，所以出品的Espresso味道存在较大差异。
我们尝试在中重度烘焙的意式综合豆中加入云南咖啡豆，这样可以使咖啡更加香浓，而且别有风味。

未寒

好想来。。

神哞

偷拍了几张照片，感觉喝胀包了~~~~~~~

Isabella

原帖由 神哞 于 2009-8-14 20:50 发表
偷拍了几张照片，感觉喝胀包了~~~~~~~

啊！你来过了？啥时候来的？为啥米有相认～～

神哞

俺内向

TonyLau

原帖由 神哞 于 2009-8-14 21:59 发表
俺内向

大概是今天下午那位默默无闻的女生吧 下午我在店里和别人谈事情，Bella和莎莎也在忙各自的事情。
说话的间隙注意到某位符合“神眸”特质的女生点了一份花茶，然后默默地四处参观了一下。

神哞

原帖由 TonyLau 于 2009-8-14 22:40 发表

大概是今天下午那位默默无闻的女生吧 下午我在店里和别人谈事情，Bella和莎莎也在忙各自的事情。
说话的间隙注意到某位具有“神眸”特质的女生点了一份花茶，然后默默地四处参观了一下。

这么说来，我暴露了？Tony同学站长大人，您果然是个传说。
其实我很兴奋也很紧张的，以至于本来想要冷饮的点了个热花茶。
当时还窃喜店里的顶梁柱怎么都在啊。而且“不经意间”似乎还听到了站点的新动向。 搞得都没有办法认真看杂志。
而且bella和莎莎好体贴的，要不是时间赶，再几杯花茶也能下肚。。

TonyLau

呵呵，“不经意间”发现你还具有间谍潜质 窃听到的消息要替我们保密哈
下次来可不要一个人神秘地呆在角落了，把地图及咖啡馆当作自己的家

神哞

原帖由 TonyLau 于 2009-8-14 23:21 发表
呵呵，“不经意间”发现你还具有间谍潜质 窃听到的消息要替我们保密哈
下次来可不要一个人神秘地呆在角落了，把地图及咖啡馆当作自己的家

这次没神秘彻底，下次也神秘不起来了。
很期待下次不神秘的去咖啡馆的情形。

TonyLau

原帖由 神哞 于 2009-8-14 23:28 发表
这次没神秘彻底，下次也神秘不起来了。
很期待下次不神秘的去咖啡馆的情形。

倘若神秘得比较彻底，便也就不存在了。
那才是真正的传说涅

神哞

如果彻底的神秘，连传说也不会存在的。
我热爱抠字眼，谢谢。。

TonyLau

一句名言： 如果上帝并不存在，也有必要把他创造出来。
衍生一下： 如果传说（／神秘）并不存在，也有必要把它创造出来。

无法了解世界的底细，便也有了更多生存的欲望。
跑题咯

Isabella

原帖由 神哞 于 2009-8-14 23:28 发表



这次没神秘彻底，下次也神秘不起来了。
很期待下次不神秘的去咖啡馆的情形。

哈哈，我就猜到是你了。当时我和莎莎两个人还偷偷跑到货区的角落窃窃私语来的，我们觉得你很像坛子的会员，但是看你一直没有相认，还以为是我们的感觉错了捏

你这是要长期在北京了么？再来呀再来呀，再来可一定要相认哦

PS，俺觉得今天太热了，所以玫瑰奶茶给你做的台式的，清香爽口些，也不知你是否喜欢，当时也没顾得上问，呵呵。要是不喜欢呢，下次给你做浓郁些滴

神哞

你带头的

神哞

俺觉得台式玫瑰花奶茶很好喝。俺很喜欢。但是俺回答这是不是就少了品尝浓郁奶茶的机会呢？不如下次你给我做的既清香爽口又浓郁醇厚好不好啊？
俺明天就归了，以后再来。