自己动手，调制浪漫

lipton91

浓郁的咖啡喝过，但是甜酒与咖啡结合在一起的浪漫滋味你未见尝过。平时约会的地点无非电影院、饭馆、商场等，可你有没有想过你们在厨房里也可以约会更可以在那里制造充满甜蜜的浪漫气息呢？制造属于你们的梦幻回忆。

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曼怡咖啡
      在一个大杯中，倒入40毫升（3汤勺）柑曼怡干邑香橙甜酒和热的浓缩咖啡混合后加热。然后，在液面上涂上一层薄薄的鲜奶油。最后，在鲜奶油上放上几颗咖啡豆加以装饰即可。

点评：在对法式咖啡的全新诠释中，柑曼怡香橙干邑甜酒那爽滑的口感和浓缩咖啡的浓郁香味被搭配得极为协调，浑然天成。



柑曼怡法式冰拿铁的制作方法
      在装有冰块的摇酒壶中，倒入一杯冰的浓缩咖啡、40毫升(3汤勺)柑曼怡香橙干邑甜酒和200毫升（13汤勺）的冰牛奶。摇匀后，倒入高脚玻璃杯中即可。



制作小帖士：如果你没有摇酒壶，你可以将咖啡、柑曼怡香橙干邑甜酒、牛奶和冰块放在高脚玻璃杯中。但是，当冰块逐渐融化的时候，它们会慢慢冲淡该饮品的口感，所以，请记得在给客人饮用之前，将冰块从杯中取出。



         ( 柑曼怡香橙干邑甜酒会为这一冰品增添一份清香)这份冰品非常适合夏季饮用。





香橙邂逅克力



        香橙的果香四溢给人甜美幸福的感觉，光是闻到香橙的味道就让人有种满足感，恰恰让甜美的它邂逅口味独特的巧克力，那会碰撞出怎样的火花呢？

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香橙巧克力奶油    4人份


制作时间：15分钟


难易程度：非常简单
      巧克力沙司配料及制作方法： 50克纯度为70% 黑巧克力、5汤勺水、1汤勺柑曼怡香橙干邑甜酒


将巧克力放入双层锅中进行熔解，随后倒入水和柑曼怡香橙干邑甜酒，并且不断搅拌直至搅匀。最后再对其进行加热。



橘子皮串烧配料及制作方法： 4个橘子、150毫升橘子汁 、100克糖、3汤勺柑曼怡香橙干邑甜酒、8根木制串肉棒


1、用削皮器将橘子皮去掉，并将橘子皮绞成片状。


2、将橘皮片放在深平底锅中水煮1分钟，然后将其沥干。


3、将糖倒入橘子汁内并进行加热。随后再放入橘皮片并用文火炖15分钟。接着加入柑曼怡香橙干邑甜酒。最后让其冷却并进行过滤。


4、将过滤出来的橘皮片卷起来，并用木制串肉棒串起来。每根串肉棒串3张橘皮片。
5、将橘皮卷浸在巧克力沙司中即可。



点评：
比起单单喝咖啡，将橘皮卷浸在一大杯巧克力沙司来品尝，将会是一种极为愉快的新吃法。





橙巧克力棒


糕点配料：100克面粉、100克杏仁粉、 2小勺肉桂粉、2小勺盐、35毫升水、35克糖、2汤勺柑曼怡香橙甜酒、搓碎的细橘皮



装饰品配料： 100克红糖、搓碎的橘皮、100克含70%可可的黑巧克力


      将水、糖和橘皮放入锅中煮。待冷却后，将柑曼怡香橙干邑甜酒倒入锅中。随后倒入面粉、杏仁粉、肉桂和盐，并不断搅拌直至完全均匀。静置10分钟后，将面团捏成一条条弯曲的树枝状。然后，把它们放在涂有油脂的烤盘上，接着把烤盘放进装有通风器的烤箱进行烘焙，温度控制在150°C，或者放入标准烤箱烘焙，温度控制在160°
C，直至树枝状糕点变成浅金黄色为止。待树枝状糕点冷却后，用软毛刷在其表面涂上一层巧克力。随后撒上红糖和橘皮碎屑，并将其放在羊皮纸上冷却。冷却后，把香橙巧克力棒放在玻璃杯中即可。




点评：这些配料准备起来非常容易，而那新颖独特的香橙巧克力棒必定会让你留下深刻的印象。